Langkah Mudah Memasak Mangut Patin Asap Anti Ribet!

Mangut Patin Asap

Coba resep mangut patin asap sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut patin asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut patin asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut patin asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mangut patin asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut patin asap!

Untuk menyiapkan Mangut Patin Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Gunakan 4 potong of ikan patin asap. (Saya beli yg siap olah).
  • Siapkan 120 ml of santan kental.
  • Siapkan 3 of cabe hijau, iris serong.
  • Ambil 1 ruas of lengkuas, geprek.
  • Gunakan 1 batang of serai, geprek.
  • Gunakan 2 lembar of daun jeruk & salam.
  • Siapkan 7 of cabe rawit, rajang.
  • Siapkan of Daun kemangi.
  • Siapkan of Tahu goreng (opsional).
  • Dibutuhkan of Gula dan garam.
  • Sediakan of Bumbu Halus :.
  • Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  • Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  • Diperlukan 2 ruas of kunyit.
  • Siapkan 1 ruas of kencur.
  • Gunakan 3 butir of kemiri sangrai.
  • Diperlukan 2 ruas of jahe.
  • Ambil 2 of cabe merah besar.

Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara membuat Mangut Patin Asap :

  • Tumis bumbu halus bersamaan dengan serai, lengkuas, daun jeruk & salam. Tunggu hingga wangi lalu tambahkan air.
  • Tambah gula & garam, kemudian masukkan ikan asap & tahu goreng. Tunggu mendidih kemudian masukkan santan, cabe hijau dan rawit.
  • Biarkan sedikit menyusut, cek rasa. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun kemangi. Sajikan. Happy Cooking ❤❤
Sensasi rasa ikan patin yang gurih serta aroma khas asap dijamin memberikan sensasi tersendiri di lidah anda. Nah , itu tadi beberapa jenis ikan asap yang biasa ditemukan di pasaran. Jika anda berniat membuat ikan asap sendiri di rumah, anda bisa kok menggantinya dengan ikan jenis lain dengan metode pengasapan simpel ala rumahan di sini. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut.

Selamat mencoba resep mangut patin asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.