Langkah Mudah Menyiapkan Mangut tempe Untuk Pemula!

Mangut tempe

Ingin memasak mangut tempe yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut tempe terbaik! mangut tempe salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang malas mulai memasak mangut tempe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tempe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Mau mencoba belajar untuk mengaplikasikan resep mangut ikan tongkol asap dan tempe? Tak dipungkiri, sayur mangut memang salah satu dari aneka resep masakan khas Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat yang tak mudah dilupakan. Apalagi, kalau menyantapnya dengan aneka menu pendamping sebagai lauknya.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mangut tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut tempe yuk!

Untuk memasak Mangut tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Diperlukan of Tempe harga 5 ribuan.
  • Siapkan 5 siung of bawang merah.
  • Siapkan 2 siung of bawah putih.
  • Ambil 2 iris of ruas lengkuas.
  • Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
  • Ambil 2 cm of kencur.
  • Ambil 1 bh of santan siap pakai (kara segitiga).
  • Dibutuhkan 7 bh of cabai rawit merah (sesuai selera).
  • Siapkan 2 bh of cabai hijau besar (sesuai selera).
  • Ambil 2 bh of cabe merah besar (me, di skip).
  • Sediakan 4 bj of pete (sesuai selera).
  • Sediakan Secukupnya of gula.
  • Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  • Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur/ penyedap.
  • Dibutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
  • Ambil Secukupnya of air.

Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Proses memasak Mangut tempe :

  • Siapkan semua bahan, iris halus bawang-bawangan & cabe-cabean. Geprek kencur dan lengkuas.belah 2 pete atw potong sesuai selera. Maaf santan karanya lupa ke foto
  • Iris tebal tempe. Belah menjadi 4 bagian dari tiap potong.
  • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang 2an, pete, lengkuas, kencur & daun salam hingga harum.
  • Masukkan santan, tambahkan air secukupnya untuk merendam tempe. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe disertai cabe2an.Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur/penyedap. Tunggu sampai airnya susut, koreksi rasa.Kalau saya suka kuah yang banyak.
  • Setelah matang. Angkat. Sajikan.
  • Note : menu ini bisa juga menggunakan ikan panggang atau ikan bakar loh. Jadi kalo ada ikan panggang atau bakar lebih, dimasak dengan resep ini, jadi menu baru yang lezat.
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Ceritanya kangen mangut ikan pari panggang tapi apa daya, adanya tempe, tulang ayam, sisa saren & jamur yang lupa diolah semalam jadi item kisut gak kiyut lagi 🤣 mau digoreng atau ditumis kog bosen.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tempe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.