Coba resep mangut ikan pari asap sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut ikan pari asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Diperlukan 5 of ikan pari asap.
- Gunakan 100 ml of santan kental.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Ambil 2 of Daun bawang.
- Diperlukan 1 of Sereh.
- Diperlukan 2 of Daun salam.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 4 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 of bawang putih.
- Ambil 1/2 ruas of jahe.
- Gunakan 1/2 ruas of laos.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/3 btr of pala.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm of minyak untuk menumis.
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Cara membuat Mangut ikan pari asap :
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum, tambahkan kecap manis masukkan ikan pari asap masak sampai bumbu meresap
- Masukkan santan dan daun bawang, masak kembali sampai santan matang
- Tambahkan garam, gula dan kaldu tes rasa, angkat sajikan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.