Resep: Mangut lele asap santan Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia bikin mangut lele asap santan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele asap santan terbaik! mangut lele asap santan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut lele asap santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan mangut lele asap santan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele asap santan!

Untuk membuat Mangut lele asap santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Sediakan 2 bks of lele asap.
• Ambil 1/2 of kelapa parut ambil santannya.
• Diperlukan 5 bh of cabe besar hijau.
• Sediakan 7 bh of cabe rawit.
• Diperlukan 2 siung of bawang putih.
• Siapkan 4 siung of bawang merah.
• Ambil 2 lmbr of daun salam.
• Gunakan 1 ruas of laos (geprek).

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Cara menyiapkan Mangut lele asap santan :

• Cuci bersih lele asap sisihkan,iris cabe hijau besar dan cabe rawit,iria bawang merah dan bawang putih,siapkan santan segar
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukan cabe besar hijau dan cabe rawit tumis hingga layu masukan daun salam dan laos
• Masukan ikan lele asap lalu santan masak hingga mendidih jangan lupa masukan garam,gula,penyedap rasa koreksi rasa angkat sajikan

Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele asap santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.